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学生食堂安全月度检查
发布者:本校            发布时间:2015/10/27

   10月15日,由郭文礼副校长带队,各处室负责人及饮食中心人员参加,对西校区食堂和超市进行了安全等工作检查,这次检查主要涉及食品卫生、饭菜价格、菜品质量、餐具消毒、食品留样、台账记录、库存管理等各个方面的工作。检查组对食堂近期的工作和检查的情况给予了肯定,特别是饭菜价格及花样品种上有了明显提高,满足了学生不同群体的就餐需求.下一步要重点检查食品进货关,杜绝腐烂变质的过期食品进入食堂和超市,抓好工作人员的职业道德教育,文明服务、礼貌待客。要求饮食中心对东校区食堂加大检查力度,发现问题及时整改,确保饮食安全。

 

【文字:饮食中心

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